山奈（Kaempferia galanga var. galanga.）

日期: 2005-6-22

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	山奈 Kaempferia galanga var. galanga. 　　姜科，山奈属；多年生草本；叶常为2片，贴近地面生长；根茎块状，单生或数枚连生，淡绿色或绿白色，芳香。叶片近圆形，长7—13厘米，宽4—9厘米，两面无毛或叶背疏被柔毛，干时叶面具红色斑点；几无柄；叶鞘长2—3厘米。花顶生，4—12朵，半藏于叶鞘内；苞片披针形，长约2.5厘米；花白色，具香味，易凋谢；花萼约等长于苞片；花冠管长2—2.5厘米，裂片线形，长1.2厘米；侧生退化雄蕊倒卵状楔形，长约1.2厘米；唇瓣白色，长约2.5厘米，宽2厘米，基部具紫红色斑点，2裂至中部以下；无花丝，药隔附属体正方形，2裂。花期8—9月。　　云南屏边、西双版纳有栽培；生于山坡林下。台湾、广东、广西也有栽培；南亚至东南亚也有。常栽培供药用或调味品，为四川榨菜特殊香气的主要来源。根茎可入药。
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