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11月初，记者应邀赴荷兰、德国考察，在当地参观了近十家不同形态的花卉市场，有阿斯米尔花卉拍卖中心、德国花卉拍卖市场、会员制批发市场、大型花卉园艺超市、街头花卉市场、小型花卉市场、零售花店等。从中了解到一些现在欧洲花卉消费的流行趋势。
组合盆栽进入拍卖市场
虽然组合盆栽并非今天才在欧洲市场风行，但作为商品走进拍卖市场，也只是近两年的事情。我们在阿斯米尔拍卖中心的盆栽植物拍卖区看到，一辆辆台车中，统一盆器、统一植物、统一配饰、统一造型的组合盆栽比比皆是。由此可见，在欧洲，组合盆栽已进入工业化生产的阶段，标准化程度和产品一致性明显增强，植物的造型也更加自然。
在拍卖市场中，我们还看到一些标准的盒子中，装有七八种小植物，也是一台车一台车的进行拍卖。后来到花卉园艺超级市场才明白，这都是根据市场的需求应运而生的。人们把产品买回去，可以自己动手组合盆栽或直接种植在花园中。在欧洲，几乎家家都有花园，家家窗台都摆放着各式组合小盆花，公共场所更是如此，一个没有鲜花和植物的环境会让人感觉不正常。因此欧洲的花卉园艺超市很多，规模也都不算小，这些超市主要是为家庭园艺服务的。有需求就会有市场，正是强大的社会需求，让市场的销售形态发生了变化。
进入拍卖市场的产品，一定要保证运输方便，商家也为此做了大量的工作，组合盆栽需要的各式托盘，商品的小包装、大包装等，都做了充分的准备，并制定了具体的尺寸要求。
终端市场注重产品包装及消费引导
在花店和超市中，记者感受最深的是：在这里，花卉不仅仅是商品，更像是艺术品。无论是盆器的应用还是色彩的搭配，都给人以启迪，同时也可以引发人们很强的购买欲望。
走进超市的盆花销售区，组合盆栽占了很大比例，除按植物类型分区外，还配以不同色调的陶盆，供客户选择。从超市中的引导布置，可以很方便看出哪些适合在室内摆放，哪些适合放在室外花园中。顾客很容易便可选到适合自己的产品。玻璃瓶器的大量应用也反映出欧洲市场消费需求的一些变化。过去，玻璃瓶器多用于鲜切花瓶插，而今天，欧洲各大市场、超市和花店中，随处可见造型各异的玻璃瓶器应用在组合盆栽中。
11月上旬，尽管离圣诞节还有一个多月，但无论大街小巷，处处都能感受到浓浓的圣诞气氛。无论在拍卖市场的门厅，超市的一角，还是街头花店的橱窗，都能看到五花八门的圣诞装饰、圣诞花环、一品红和圣诞老人的组合盆栽，各种植物与蜡烛的组合造型等。
迷你盆栽、大型组合盆栽及水培植物受宠
在欧洲市场中，随处可见迷你盆栽和大型组合盆栽，而在宾馆、办公室、写字楼内，几乎全部是大型水培植物。这些产品在拍卖市场中均有拍卖，由此可以看出，迷你盆栽、大型组合盆栽及水培植物已逐渐成为欧洲市场的主流产品。不仅如此，与此相关的产品，如水培的营养液、水培容器、盆器及各种植物配饰，也都形成了商品，入主市场。
据了解，随着时代的变化，欧洲的花卉消费流行趋势也在不断变化。几年前，人们还喜欢买大规格盆花，而今天，人们似乎更加喜欢小巧精致的迷你盆栽或大型组合盆栽。水培植物则因管理方便又干净美观，更受公共场所的欢迎。（吴方林） 来源： 中国花卉报
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