3. 土壤和灌溉水
3.1. 土壤
几乎在所有的土壤上百合都能生长。然而，保证栽培土壤有一个良好的结构，特别是表层土，并在整个生长阶段保持良好的灌溉是非常重要的。含沙多和粘性强的土壤不适合栽培要求。但若保持表层的腐殖质有30厘米厚时是可以的。因这能使其表层土壤通气，从而土壤中的水分含有充足的氧气。除了水分和养分外，土壤里的氧气对植物根系的生长非常重要，从而对植物的发育也非常重要。表土熟化不够的土地能用一层稻草、稻糠、松叶、草炭混合物来改进。
3.2. pH
土壤pH（酸性）适当对百合根系的发育和矿质营养的吸收是非常重要的。如果pH太低，这会导致吸收过多的矿质营养，如锰、硫和铁，而pH过高，又会导致磷、锰和铁吸收的不足（见第IX章，缺素症）。对亚洲和铁炮杂交系来说，土壤的pH应在5.5－6.5之间。为了减低pH值，可在表层土壤上施用泥炭。施肥时，可使用尿素和铵态氮的肥料，因为这些可减低土壤pH值。
为了增高pH，在种植之前用含石灰的化合物或含镁的石灰彻底混合土壤。在pH太低而使用了石灰后，至少要等一周后才种植。在生长阶段，最好用化肥，例如硝态氮肥，它能升高pH值。
3.3. 保水
百合的根不是很深，然而它却要求土壤必须灌溉良好，且深至少有40厘米。特别要注意的是：因含盐分高，在两茬作物之间常需要浸淹土壤。
3.4. 对盐的敏感性
百合是属于对盐极敏感的植物。因此盐含量高对根吸收水分有抑制作用，这就会影响到植物茎的长度。影响土壤盐分含量有三个因子：
1. 所施肥料的含盐量
2. 灌溉水的含盐量
3. 前茬作物的含盐量
在种球种植前6周取土壤样品，以获取关于土壤的pH、总盐含量、含氯量和矿质营养总量等方面的足够资料。总之，含盐量不应该超过1.5mS，特别含氯量，不应超过1.5mmol/l。如果含盐或氯成分太高，则预先就应该用适当的水冲洗土壤，一定要市土壤冲洗彻底，因这能阻止土壤结构的退化。当使用新鲜的有机肥料时要确保盐分含量不要太高，不要同时大量使用无机肥料。
3.5. 基肥
为了获得土壤矿质营养状态的资料，在生长期开始之前就要取好样品。根据土壤的结构、营养状况、盐分含量，在种植前施用已完全分解的有机肥，如每100平方米土壤施1立方米的已腐熟的牛粪，能对土壤起到改良的作用，一定不要用新鲜的有机肥，因它会烧根。在过粘重且富含腐殖质的土壤上用基肥常常对土壤的结构有相反的影响，因它会导致土壤板结。因此，使用泥炭混合肥或类似物是恰当的。沙或熔岩沙也偶尔被使用，新鲜的基肥通常含过高的盐分。
百合不需要很高的营养水平，这在栽培的头三周的确如此。 在这阶段，根系发育得好，没有盐的伤害是很重要的。对于营养短缺的土壤，可以施用无机磷肥、钾肥（根据土壤的发现结果），因在栽培期间追施这些肥料是不可能的。我们知道百合对氟是非常敏感的，它会导致叶变焦（尤其是土壤的pH低时），含氟肥料如过磷酸盐、磷酸盐、过磷酸钙和多种化合物不应使用。我们偏重于不含氟的肥料，如磷酸钙。
3.6. 灌溉水
灌溉水的盐分（EC）影响到土壤的总盐含量。因此，灌溉水含盐量应该低：0.5mS/cm2或更低。雨水的含盐量（EC）大约为0.1。当大量用水或在季节，泉水或地表水的含盐水平上升幅度很大。含氯成分可接受的最高值，对于温室灌溉水是每升200mg，用于室外是每升450mg。
不用说，经常对盐分含量和氯含量的检测并不是浪费时间。若用超过这些标准的水来灌溉的话，则土壤就应保持湿润，以防止盐浓度过高，若土壤太干燥，则会发生盐浓度过高。
4. 一般栽培步骤
4.1. 到货
到货后，应立即把种球种到湿润的土壤里。没有冰冻的种球（新球12月－1月－2月）和解冻的种球应在当天或晚一天种植。
冰冻的球根应缓慢地解冻（不要放在太阳下），一般是把塑料袋打开放在10℃－15℃下进行。在高温里解冻会引起品质下降。一旦种球解冻后，就不能再冰冻，因为这会有造成冻害的危险。若不能种植完没有冰冻和已解冻的种球的话，则可以把它们放在＋0℃－＋2℃下，但最多只能二星期，或在＋2℃－＋5℃下，最多只能放一周，同时塑料袋要打开。高温贮藏和贮藏较长的时间会引起发芽，但这是不利的。若种球包装不好的话，种球会脱水变干，这些会使主茎变短和花蕾减少。另外，要记住的一点是，箱内温度可能会迅速增高以至大大高于贮存温度，这是因为种球呼吸增加的缘故。
4.2. 种球的大小
当条件适宜时，也即当植物生长期有足够的阳光和充分低的温度时，最好是用最小的百合种球。如种植期在12月至3月。如阳光短缺（冬季）或温度太高阶段（夏季），则应该用较大的种球。我们应当注意东方和亚洲杂交系中某些栽培品种，种较大种球会有叶烧的危险。
种球大小的选择也取决于所要求的花的质量。作为一般的原则，种球越小，则每个枝条上的花芽越少；茎越短则植物将越轻。
下表标明了不同类型百合种球的尺寸
每组种球的尺寸
- 亚洲杂交系 9-10 cm, 10-12 cm,12-14 cm, 14-16 cm,16 cm 或更长
- 东方杂交系 12-14 cm, 14-16 cm, 16-18 cm, 18-20, 20-22 cm，22 cm 或更长
- 铁炮杂交系 10-12 cm, 12-14 cm,14-16 cm, 16 cm 或更长
- 亚洲铁炮杂交系 10-12 cm, 12-14 cm,14 cm 或更长
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