在各地举行的花市中，以广州的迎春花市最负盛名了。虽然这多少得力于秦牧等文人墨客的赞颂，但关键的还是广州花市本身的兴盛和规模之大。

　　广州种花业已有一千多年的历史，民间种花十分普遍。从清人“三十三乡人不少，相逢多半是花农”的诗句中，可见当时种花之盛。每天早晨，花农们把采摘下来的鲜花装在篮里，挑到城里出售，年长日久，就形成了花市。据说早在清乾隆年间，广州就有了年宵花会。十九世纪六十年代初期，“每届年暮，广州城内卖吊钟花与水仙花成市，如云如霞，大家小户，售供坐几，以娱年华”（张心泰《粤海小识》）。当时还有一首描写花市的竹枝诗云：“羊城世界本花花，更买鲜花渡年华，除夕案头齐供奉，香风吹暖到人家。”1919年前后，花市更加兴旺。那时老城拆除，原来花市所在的闹市区“藩署前”一带成为通街大道，花市延伸至西湖路一带，花的品种也剧增，名贵的洛阳牡丹等亦已在南国的广州花市上出现。在那千姿百态的花海中，有灿若云霞的桃花、五光十色的菊花、矫健如燕的剑兰、玲珑剔透的吊钟、古朴典雅的山茶、端庄华贵的大丽花、嫣然含笑的玫瑰、婷婷玉立的水仙等等，国色天香，南北花草，集于一市，令人眼界大开，那醉人的芳香侵润着每一个人的心田，使盘恒花市的人流连忘返。

　　如今，二百多年过去了，任凭风云变幻，南国花市却经久不衰，而且愈加兴旺。现在的羊城花市，分布在七个地区，来自远近十个区、县、市的几百种花木，摆放在将近三千个档位里。除了传统的桃花、菊花、剑兰、吊钟、水仙之外，又增加了许多新品种，如貌似牡丹的朝颜、花瓣重叠的洋彩雀、享有盛名的郁金香和风信子，以及日本金边瑞香、美国橡胶榕、法国万寿菊、荷兰万年青等，至于台湾的香杞古树就更加令人思绪万千了。还有那被称为“水中鲜花”的金鱼，细鳞碧水，百姿千态，为花市平添了无限生趣。

　　广州人爱花，爱得如痴如醉。花市自腊月廿八正式开张，历时三个昼夜，除夕之夜达到高潮。数十万人似潮水般涌来，人山人海，水泄不通，以至于买了花的，也只好把花束高高举起，缓缓而行，景象十分迷人。这十里花街，确实是真善美的大聚会。