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　　近年来，我国百合生产发展十分迅速，2004年种植面积已近4万亩。由于云南独特的气候、土壤优势及生态多样性，成为我国唯一能周年生产百合的“宝地”，生产面积已达1.7万亩。但百合种球供应必须依靠从国外进口，昂贵的种球价格，使百合切花生产者的效益有限。加之国内百合生产面积迅速扩大，带来百合切花价格下滑，严重增加了依靠进口种球，生产切花种植者的市场风险。百合种球不能自给是我国百合切花生产的瓶颈，实现百合种球国产化已成为我国花卉界人士的强烈愿望。

 

　　目前我国百合种球的繁育及生产地，主要集中在云南的西北地区、东北的沿海地区、甘肃的黄河沿岸、陕西及浙江的部分山区等地方，种植面积及规模以云南居首。云南现有10余家较大的企业从事百合种球生产，以鳞片球及组培球及进口小籽球为种源，百合种球生产面积已超过500亩，开展二代球复壮培育的面积超过2000亩。云南发展百合种球生产的过程，可追溯到10多年前从复壮二代球开始，经历了选择版纳、元谋、元江（海拔500-800M）等低海拔热区，开展冬春反季节培育；选择丽江、中甸（海拔3000M）等高海拔冷凉地区生产种球；到确定滇中及滇东北、滇西北海拔2200M-2500 M、降雨量低于1000mm、PH值6-7、土壤有机质含量高的砂质壤土区域为培育百合的最佳适宜地。降雨量低于1000mm是在云南干半年湿半年季风气候条件下，百合种球健康生长的最重要生态环境指标，否则叶部及地下病害较为严重。例如丽江地区有一小坝子，有适合百合种球生产的土地面积5000多亩，按三年轮种一次，每年可有1000余亩土地用于百合种球生产，年产种球规模可达2000余万粒。该坝子海拔2450米，年均气温12.4℃，≥10℃积温4085℃，年降雨量900—1050毫米，年日照时数2403小时，砂质土壤疏松肥沃、通气性好、有机质含量高达4-5%、保水保肥能力强。土地宽广连片、利于规模化生产，水源丰富便于灌溉，四周山林环抱，丰茂的植被形成的天然屏障，为百合种球生长营造了良好的生态环境。与荷兰百合种球生产地区的气候条件（年平均气温12.7℃、年降雨量在1000毫升左右）和土壤条件（沙性壤土，PH值弱酸性）极为接近，且光照条件显著优于荷兰，是十分理想的百合种球繁殖宝地（见下表）。该种植地的气候条件与国内其它省区的百合种球繁育地的气候条件相比，更具优势。

 

 

　　在云南百合种球生产可实施春植、夏植、秋植栽培模式。春植百合种球需选择水源较好的地区，1-2月份栽种，3月份萌发，11-12月采收。此模式种球的生产期近一年，且前期在较低地温条件下，种球的根系萌发较好，多数茎生根已长出，对提高种球的成球率十分有利；夏植百合种球在雨季来临前下种，关键是雨水集中期防止灰霉病发生，栽种较小的种球需解决简易的防雨设施，得益于云南山区夏季的凉爽气候，收获的种球质量很好，此方法适用于云南的广大地区，种球的生产期达7个月；秋植百合种球需在设施条件下9月份种植，正是百合性喜冷凉的适宜气候，冬季采用双层薄膜保温防霜，温度以维持叶片不出现冻害症状即可，到翌年11月份挖球，商品球比率可达70%以上，达到一年半成球效果。

因此可以预测，利用云南丰富的劳动力和广阔的山区土地资源生产百合种球，可降低生产成本，满足切花生产者对百合种球的需要，从而带动百合切花扩大生产面积，提高人们对百合切花的消费能力。目前云南已规划建成7000亩优质种球种苗繁育基地，成为滇西北新的经济增长亮点。开发利用云南冷凉山区土地，通过产业链带动，开辟山区农民脱贫致富之路，云南百合种球在冷凉山区的发展，近年内将会十分迅猛。

 

　　目前国内开展百合种球生产的企业，多直接从荷兰进口规格6-9cm的东方百合籽球和3-6cm的亚洲百合及麝香百合籽球作为种源。2004年荷兰停止了向中国出口百合小籽球，使这些企业失去了来源。许多企业正在转向百合组培球和鳞片球的研发及生产，由于科技力量薄弱和设施设备的限制，这些企业真正实现百合种球的产业化生产还有过程。但国内已有多家科研单位对百合组培及鳞片扦插技术进行过较为系统的研究，以云南省农科院花卉所为例，已研究了百合主要病毒的检测技术、组培脱毒技术，无糖快繁一次成苗技术、组培瓶内结球技术、鳞片周年包埋繁殖技术、鳞片催生籽球膨大技术等，现简介如下：

据资料介绍百合病毒种类大约有11种，有些偶而发生，危害不严重。经对云南百合切花栽培中病毒发生的调查表明，主要感染百合的病毒为百合无症病毒（LSV）、百合黄瓜花叶病毒（CMV），且多为这两种病毒复合侵染，还有百合斑驳病毒（LMoV）等。

引进荷兰球根花卉检测中心的双抗夹心酶联检测法（DAS-ELSA），在日常检测中大量应用，已作为农业部标准《花卉病毒检测规程》中的主要检测技术，并负责起草了农业行业标准《百合脱毒种球》。开展百合病毒PCR检测技术研究，可快速检出百合无症病毒（LSV）、百合斑驳病毒（LMoV），并可进行LSV和LMoV的二重PCR检测和百合潜隐病毒（LSV）、百合斑驳病毒（LMoV）、百合黄瓜花叶病毒（CMV）的三重PCR检测，提高了病毒检测的速度及灵敏度，并降低了检测成本。

　　为掌握云南百合种球的质量状况，以LSV为检测对象，对自产百合种球的带毒情况进行了抽查。结果发现，采用进口籽种生产的商品球带毒率较低，为0.0%-26.7%，平均11.1%。采用自繁小籽球生产的商品球带毒率较高，为0.0%-71.4%，平均25.2%。；同一种源的种球，规格越大带毒率就越高。西伯利亚12/14、14/16和16/18三种规格，其带毒率分别是13.3%、20.0%和26.7%；索尔邦14/16的种球带毒率为0.0%，16/18为6.7%。这表明由于田间种植的时间较长，增加了感染病毒的机会；不同品种的带毒差异较大，西伯利亚带毒率最高，为22.2%，其次是索尔邦，为16.4%，最低的是蒂伯，为10.1%。

 

　　不带病毒百合种源生产的开花球，在种球的培养过程中，植株高7-37%，叶片较大且多（0—25%），提早达到开花球的成球率高。开花球有较多的花朵数（0—60%），且花朵较大，花色较为鲜艳，插花寿命延长，因此无病毒健康种球是生产高品质百合切花的先决条件。

　　防治病毒传播的措施是加强检疫，禁止使用带病的种球、鳞茎；定期喷洒农药防治蚜虫、线虫等传播介体；拔除病株，轮作和除草；建立无病毒百合良种繁育基地。脱毒种源可阻断病毒病来源，是建立无毒良繁体系的核心技术。目前获得脱毒苗的基本方法有茎尖培养、化学处理、热处理等。在筛选得到最佳脱毒方法、检测方法的基础上，将脱毒及检测技术程序化，并制定出严格的脱毒苗生产技术规程，对脱毒材料、增殖苗、生根苗及所结的小仔球进行严格的病毒检测，才能为百合的商品化生产提供脱毒种源。

我们的经验是将无菌分株苗在40℃高温下处理后，剥取茎尖，在含有病毒唑的培养基中培养，所取茎尖的长短，是能否得到无病毒植株的关键，几种方法集成应用，可获得较高的脱毒率或无毒植株数量。检测多次继代的组培瓶苗，病毒含量呈下降趋势。

 

　　云南省农科院花卉所脱毒百合优良株系的组培快繁，经历了3个阶段。第一阶段是采用百合鳞片为外植体，诱导出小鳞茎或愈伤组织、增殖产生不定芽、分切幼苗进行生根培养，过渡移栽生根苗、成活后产生小籽球。该技术的问题是种苗根长范围在0～1.0㎝之间的幼苗生长快，根系过长不利于幼苗的成活和生长。在春、秋两季移栽的百合组培苗成活率达70-80%，长势较旺盛。但夏、冬两季移栽的成活率不高且生长不良。第二阶段是应用“切花百合组培种苗一次成苗方法”专利技术，通过光独立无糖培养生产百合种苗。与第一种方法相比，光独立培养技术的种苗生根率达到95%以上，且根系发达，质量显著优于前者。减少植株生长调节剂的使用，植株发育均匀、生长速度快、基本无畸形变异，省略驯化过程，一次性成苗，栽种成活率达到90以上%，在生产成本上具有明显的优势。第三阶段是针对培养百合组培苗的最终结果是得到从植株基部形成的籽球，应用“东方百合瓶内脱毒小籽球的生成方法”技术专利，以百合经茎尖脱毒后的不定芽为培养材料，在不同的培养阶段，根据不同的培养目的，对培养基、蔗糖浓度、添加活性炭以及培养条件等关键因子进行调控，得到大量的无根不定芽，增殖苗的叶色浓绿，生长健壮，基部膨大形成鳞茎。再在瓶内剥鳞片转入黑暗培养，使在组培瓶内萌发的百合小籽球色白，鳞片紧实，无叶片，根系发达，围径达到组培苗在田间生长3个月以上的小籽球的大小，缩短了脱毒种球的培育周期，降低了生产成本。出瓶后的小籽球无叶片，易于低温处理，定植后萌芽率及成活率较高。同时在相对洁净的人工环境下进行繁殖，减少了病毒交叉感染的机会，可提高百合种球的质量，适于进行东方百合脱毒种球的规模化生产。

 

　　鳞片扦插分为地插与鳞片包埋技术，地插对温室的控制条件要求严格，且幼苗当年不抽生地上茎，形成的籽球规格偏小。本文重点介绍鳞片包埋技术。

　　种源的选择及处理：选择市场流行的品种及新鲜饱满、鳞片紧实、无病虫斑、基盘健康、根系完好的种球作种源。随机挑选5%的种源球进行病毒及病虫害检测，检测指标合格的才能使用，母球的质量是种球繁殖的起点和成功的保障，必须坚持质量标准。

　　冷贮处理：将经过常规消毒处理的母球包装后，在2-3℃冷库内进行低温冷贮(春化处理)2-3个月。

　　鳞片剥离：用经冷贮的种球剥鳞片，剥离时尽量扳住鳞片的下部剥取，以保证每片鳞片带有茎基组织。选用健康的外层或中层肥厚健壮的鳞片作为种源。

　　清洗及消毒：将剥下的鳞片逐一检查，严格淘汰可能带病虫源的鳞片，合格鳞片用流水冲洗干净，滤干水分后立即进行杀虫及杀菌处理。

　　鳞片包埋及催芽：采用带孔黑色塑料袋做包装袋。先把塑料袋放入塑料箱内，塑料袋底层铺一层厚度为3cm厚的基质，之后铺一层鳞片（将鳞片凹面朝上），再铺一层基质（厚度以高出鳞片2cm为宜），如此反复，最后用胶带纸封严塑料袋口。包埋用基质需消毒，基质含水量以手握基质能成团，松手即散为准。鳞片包埋后放置到白天温度可控制在25℃左右的温室中催芽，15-20天左右鳞片开始萌生籽球，40天左右萌球率可达90%以上。

　　籽球膨大处理：当鳞片分生球基本长齐后，将催出球的鳞片箱移入温度为17-18℃的温室，在遮光条件下进行膨大处理。

　　二次低温处理：再次将鳞片箱移入2-3℃冷库内进行二次低温处理2-3个月，以确保提高新生鳞片球栽种后的出苗率及抽茎率。二次低温处理过程中需加强通风，确保库内空气流通、新鲜。

　　应用此办法催生的鳞片籽球率达90%以上，鳞片球带病率低于5%，每个鳞片的籽球数量最好是1-2个，优质籽球的周经以4cm以上为好。

 

　　荷兰百合种球从种植、除草、施肥、防病、采挖、清洗、装箱、预处理、分级、再清洗、消毒、零上冷库预处理、包装、冰冻库、种球质量标准控制等均实现了机械化和科学化。

　　我国的百合种球生产几乎完全依赖人工操作，因此我们必需研究适宜国情的本土化栽培技术，目前云南省农科院花卉所在多年实践栽培的基础上，已总结了一套系统的生产技术规程。规程中明确了土壤的选择及处理、整地理墒及土壤改良办法；从种源球的清洗、分级、筛选、消毒灭菌入手，杜绝病虫害的交叉感染；按不同品种和不同规格的百合鳞片球及籽球，严格规范栽种的株行距、栽种深度，既保障百合种球的正常生长，又充分利用土地；合理进行配方施肥，通过不同生长季节，调整无机肥元素的配比，避免土壤的盐渍化、促进种球膨大增长；生长期加强病虫害及综合管理防治措施的落实，防止百合感病、落叶、过早消苗，影响种球的正常生长。

　　为保障自繁种球的质量，规定了不合格种球的淘汰标准、种球的采收及处理、种球的清洗、种球的分类及挑拣、种球的计数统计、种球及基质的消毒灭菌、种球的包装及冷处理等操作程序，及每一程序的质量保障措施。通过采用这些规范化措施的实施和标准化生产管理，按规程中的先后顺序逐一执行，确保技术措施的认真落实到位，以保证百合种球的产品质量。

　　应用该规程，用组培小籽球和鳞片球作种源，采用直接栽种到田间培育6-9cm小籽球的方法，收球率和达标率均为80%以上；6-9cm籽球定植到收球时，14cm以上的开花球的成球率达70%以上；10-14cm小球定植到收球时，开花球的成球率达100%，其中18cm以上优质球的收获率达50%以上。百合种球外观饱满、紧实，无病虫斑，基本达到国外进口种球的质量标准。

 

　　百合作为新型切花仅30余年，就在全世界得到迅猛发展，主要得益于花苞向上垂直的亚洲、东方百合新品种问世；组培快繁技术的应用，病毒的检测和脱出，使新品种在健康状态下，迅速形成规模化生产；同时机械化生产的实现，加速了百合种球产业化的进程。借鉴国际百合种球的发展经验，思考我国实现百合种球国产化生产，近期必须解决的关键问题如下。

 

　　首先，我们没有具有知识产权的百合流行品种，尽管我们已基本掌握百合脱毒组培快繁技术，生产出优质百合组培小籽球，也有企业开始建立无病毒百合良种繁育基地。但以目前市场上比较流行的西伯利亚、索尔邦、提伯百合品种为例，西伯利亚由美国人MAK JOHANNES A培育，1995年荷兰SIBERIA ORIENTAL BV公司申请了美国专利，1996获得保护，尚有15年保护期；提拨和索邦由荷兰人VAN DER VOORT培育，1999年申请美国专利，2002获得保护，尚有年22保护期。我们自行繁殖这些品种，已触及国外公司最为关心敏感的育种家权益，即品种专利、知识产权的问题，成为侵权或非法业者。为了使我国的百合种球生产与国际接轨，了解到荷兰百合种球产业化生产的程序及链接如下：首先，由百合种球生产种植者选择需要的品种后，向该品种的育种人或品种权代理人申请生产许可证，根据品种的市场趋势，种植者向品种权人交付的专利费用为1000—

3000欧元/公顷。我国的百合种球生产企业应争取从国外进口已缴纳专利费的磷片球或6-9cm籽球，或直接向育种人及品种权代理人申请生产许可证，并缴纳相应的专利费。

 

由于百合种球的规模化生产技术含量高、投资大、回收期长（产品的生产周期为2-3年）。近10余年来，尽管我国花卉界已有多个企业介入和开展百合种球国产化繁育及生产的研究，但由于科技力量薄弱和设施设备的限制，加之盲目追求眼前利益，忽视解决百合种球繁育中关键技术的研究和投入，以致目前我国尚未真正有自己繁殖的、批量化生产的、具有质量竞争力的百合种球供应市场。究其原因主要是百合种球繁育中，种源的严格把关、病虫害综合防治技术、采后处理技术、种球的冷贮技术等还有待于研究。

 

用作种源的百合籽球无论什么规格，都须进行以下5方面的质量检测。种球内在质量检测：种植前检测种球带毒率和带病率。种球饱满度检测：好种球的鳞片肥厚，鳞片将芽包裹紧实，芽壮、芽心粉红色，健壮种球的质量与芽的质量成正比。种球鳞片检测：好种球的鳞片完整，没有虫吃变褐，腐烂等症状。种球基盘检测：好种球的基盘白净，没有虫吃，变褐，腐烂等症状，检查时需掰掉外围3-4片鳞片查看。种球根系检测：好种球的基盘根系较发达，主根粗壮且数量较多，根系完整。

 

在百合种球的生长培育中，最严重的病害是茎腐病、疫病，还会感染白绢病；最严重的虫害是地螨、线虫、蚜虫。感染病虫害的百合植株田间综合表现为脚叶发黄，茎生根少，逐渐坏死，鳞茎的鳞片和基盘腐烂。螨虫虫体极小，被螨虫吃后的种球组织周围腐烂，病菌很快侵染，常被误认为病害而导致防止无效。用放大镜仔细观察，会发现被螨虫危害处可见白色细点，显微观察可看到大量虫体和虫卵。地螨的繁殖速度极快，一年发生9~18代，以成螨在土壤中越冬，腐烂的鳞茎残瓣中最多，也有在储藏鳞茎的瓣内越冬。雌螨交配后1～3天开始产卵，每次平均产卵200粒-500粒，发生和蔓延极快，是当前百合种球生产中最具威胁的虫害。主要病虫害的综合防治措施如下：

　　在百合种球培育中，病虫害往往形成复合感染，需要抓好五个关键时期，进行田间综合预防和病虫害的全程控制。一是栽前土壤处理: 针对土传病害的茎腐病、疫病等病原菌进行处理.用15%土菌清可湿性粉剂500倍液，用喷壶喷淋，进行翻挖，然后才能栽种种球。二是播前种球处理: 种球出库后，淘汰不合格种球，用百菌清及农用链霉素可湿性粉剂250倍液浸种20分钟，然后用20%二嗪磷和氯氰菊酯按1：1混配后300倍液浸种20分钟，杀灭种球表面附着的病菌，沥干水分后种植。三是出苗期处理: 当有10%的植株出苗后，用15%菌速克可湿性粉剂500倍液浇淋。虫害用20%二嗪磷和氯氰菊酯按1：1混配后500倍液浇淋。四是田间防治：发现土传病害，可用15%土菌清可湿性粉剂250倍液浇淋阶段波尔多液预防灰霉病。五是采收种球的灭虫杀菌：用0.5%的福尔马林水溶液加温到40℃，恒温2.5小时，可有效杀灭螨虫体。100倍的甲基托布津处理5分钟，有助于杀灭真菌类病害。

 

　　荷兰百合种球生产已完全实现了机械化，包括栽种、挖掘、分级、清洗、包装、贮藏等生产流程。而我国的百合种球生产则完全依靠人工操作，导致了采挖速度慢、大量清洗困难、分拣种球差异大、种球消毒不彻底、包装基质含水量及药量不均匀、包装袋及包装箱不规范、

　　每箱种球的数量易出偏差。适宜我国国情的技术方案应是人工操作结合关键环节机械设备的应用，如百合种球分级机、杀灭线虫（螨虫）的灭菌加热器、消毒和包装机械、裸贮春化处理冷库。以进口的种球分级机为例，提高工作效率近100倍；杀灭线虫（螨虫）的灭菌加热器,可从源头控制重要虫害的危害；消毒和包装机械，既提高工作效率，又能同时解决灭菌、基质、包装数量等问题。

 

　　自育百合种球在冷贮中，易出现种球感染病虫害腐烂、严重冻害、种球的生长活性降低等问题；尤其是冷贮二代种球的问题更多。引起这些问题的原因除了种球采挖的适宜时间，清洗、分级、消毒、包装等处理技术外，冷库的构建参数、控制因子及条件，冷库的管理系统等系列化技术也是重要原因。据测定昆明地区现有冷库内的二氧化碳浓度普遍在3000ppm以上，比标准库内二氧化碳浓度高出3倍多。因此，国产种球一般不经过零上库春化处理，就进入零下低温库贮藏，尽管贮藏期可以达到5个月甚至更长时间。但国产种球开花质量却低于国外种球，且冷贮的时间越长，质量差距越大。引进国外百合专用裸贮春化库，经消化吸收后推广应用，是解决问题的捷径。

　　贮藏百合种球的冷库须指定专人管理，在冷库使用过程中要坚持每天检查冷库的运转情况，做好温湿度记录。冷库内放置一定数量的“检查箱”及早发现冷库内的一些贮藏种球的质量问题，如“青霉”，萌芽、种球冻害、腐烂等问题时，需及时分析原因，进行有效处理。

　　已经发芽的种球只能进入零上库贮藏，贮藏时间最多不能超过3个月。

 

　　2004年以来，荷兰政府对花卉市场进行战略调整，由荷兰控制的国际百合种球价格不断上涨，例如主栽品种“西伯利亚”从2004年2.5元／粒涨到2005年4.5元／粒；“提伯”从3元／粒涨到4.3元／粒；“索邦”从3.6元／粒涨到4.5元／粒。但是同期，我国百合花的价格开始出现大幅度下降，导致生产百合切花的高投入高风险问题凸出。因为，购买进口种球生产一茬东方百合，1亩地的种球费用在4万元左右，加上劳力成本，设施折旧、肥料、农药等投入约为1万余元，这样一枝切花百合的最低生产成本为5元左右，现在我国市场品质中等的百合花批发价约为4-5元/枝，品质特别好的上品可以卖到7—10元/枝，而品质稍差一些的，就只能卖到1-3元/枝，这就意味着种植者一年的辛苦劳动没有多少利润，且存在较大的亏损机率，国内百合切花生产者对质量好售价低的国产化百合种球需求迫切。百合种球培育技术由于国外技术封锁，已成为扼制我国百合种球产业化发展的“瓶颈”。充分利用我国丰富的气候、地形、土壤及生态条件生产出自育国产百合种球势在必行。