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开展花店批发业务的六点体会
作者:江培宽 来源:中国花卉园艺杂志 日期: 2006-9-30
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近年来,作为“朝阳产业”的花卉业出现了前所未有的繁荣景象,而作为花卉文明传播者,花卉销售的终端花店,其批发业务也日趋红火。花店批发业务如何开展?如何发展?就此,我想谈一谈沈阳冠亚花卉公司在花卉批发业务方面的几点体会,供业内人士进行探讨。
  先交友,后交易 作为投资的一个热点,各城市开花店的人越来越多,为此,花店经营者对知识的渴求,对有行业特点的商业运作的探索是积极的。而我们作为批发业户来讲,如何指导和扶持花店的运作,是责任也是义务。首先,我们在业务开展之前,要帮助花店运作筹划,进行市场定位、消费层次和顾客心理等的分析;其次如有需要,我们还可以进行技术方面的支持和辅导,如插花技工的培训、专业知识的传授等等。这样做既保证了花店经营者少走弯路,尽快适应和进入市场,也为批发业务的开展打了较坚实的基础。
  先扶持,后发展 对花店的扶持,是我们的一项长期任务。在投资方面,根据各城市消费水平的不同,各区域消费层次的不同,以及投资者个人综合素质和资源不同,我们尽力提出建议和意见,以保证新花店投资适度、定位准确、目标明确,避免盲目性,使新花店在运营初期减少风险性,再在实践中力求发展。
  针对我们的花店客户实践情况的不同,我们设立了较为详尽的档案,从花卉数量、品种、销售情况等方面,总结出各个花店的市场规律,适时反馈给客户。同时,根据客户实际工作中的情况进行信息交流和互换,提供合理的发展计划,以保证业户的利益,同时也保证了批发业务可持续开展。所以,有针对性地扶持花店,才能保证花店的可持续发展,批发业务的永续经营。
  先做好,后做精 对批发业务来讲,不光是简单地提供商品,而是要将好的产品提供给花店,以达到让消费者认同的目的。在批发业务中,我们首先要对所有商品进行内部筛选,将达不到质量要求的花卉及产品拒之门外,尽量减少花店的损失(如残次花、三级花等),为花店经营带来便利。随着花店好产品的上市,赢得市场和消费者的赞同后,我们再适时建议上一些精品(如高档、进口花卉品种),这样,就确立了花店的市场定位,达到既盈利又赢心的目的。
  先付出,后收益 对批发业务来讲,经济效益是终极目标,但如果片面追求眼前经济效益,则肯定丧失长远利益。惟有先付出,肯付出,赢得用户,才能共同发展,共同受益。在经营中,我们时常碰到有些花店缺乏流动资金而又急需进花的情况,这种问题的解决很简单,只要他是真心做花店、干事业的人,我们便支持他,扶助他,及时发货,以供所需。对于一些进货量大而勤、信誉好的长期用户,我们采取价格优惠的政策,鼓励和支持他做大、做强。虽然暂时会影响一些收益,但从长远来看,既赢得了人心,又赢得了市场,既保障了客户,也保障了自己,有着潜在和可预测的市场前景和经济效益。
  先服务,后管理 因为批发业务涉及到东三省,既有产地,又有花店,既有空运、汽运,又有铁路、短途运输,所以,如何保障服务,建立一套物流体系,是保证对花店批发业务顺利进行的关键。对此,我们采取的对策是“先服务,后管理”,即先保证客户需求,再在实践中逐步规范和完善物流体系,先确立批发业务的“点”,即有批发业务的零星花店,再连成线;即看有多少个这样的“点”,将其连接;再形成“面”,即按“点”、“线”,按地区、区域划分形成“面”,这样进行规范化操作,减少重复和单线作业,增加交流和互补,形成双向物流、区域物流、地区物流,达到既满足客户需求,又扩展业务、降低成本、提高效率,使批发业务上一个新台阶,达到新境界,体现新服务。
  先定位,后定价 定位是指我们对批发业务的总体认识,也即为客户服务的观念。没有众多的花店客户,没有花店客户的参与,我们的批发业务便会丧失市场和目标。为此,如何为客户提供优质、到位的服务,这是我们的中心任务。定位准确之后,我们在价格上就有了依据。适当、合理的价格体系在我们的经营实践中,逐步发展,客户基本上是满意的。同时,我们根据市场客户建议以及自身完善程度,不断对现行价位体系进行修正,使其更能贴近市场,贴近业户,在实践中发挥经济杠杆的调节作用。
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