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别忘红玫瑰这个“本”
作者:凌时 来源:中国花卉报 日期: 2006-4-1
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  这个情人节比人们意料的还要红火,同时还有一点出乎预料的是,节后从北京、上海、广州花店和花市传来的消息看,今年大唱主角的几乎就是单一的天然红玫瑰。

  蓝色妖姬、花语玫瑰、夜光玫瑰、蘸蜡玫瑰等“新、奇、特”产品,曾经大有你方唱罢我登场之势,今年却似乎归于平淡了。红玫瑰之外的其他花卉,比如各种彩玫、郁金香、百合等,在国内情人节市场也推了好几年,但在今年对于红玫瑰来说,却益发处在陪衬地位了。

  一位经营玫瑰十几年的业内人士说,以后“人工”玫瑰的风光恐怕很难再回来,这是因为,玫瑰采后要在低温环境下保鲜,一旦加工,必然要脱离低温环境;不同的加工会无一例外、不同程度地直接损害玫瑰的机体。损害之后,玫瑰的花期必然会大大缩短。这些“人工”玫瑰原本就比天然玫瑰价格高,甚至一下高几十倍,消费者拿回家去却欣赏不了几天,更别说有的玫瑰加工方法简单“粗暴”,卖出的时候它们很可能就已经枯萎了。不单消费者会慢慢觉悟,就是花店也感到,这样的玫瑰存放期短,进货风险太大了。

  彩玫等天然玫瑰这些年来不能“出头”,这恐怕与人们对于情人节的消费心理还是较传统有关吧。不仅是在中国,今年情人节荷兰花卉拍卖市场的花卉销售中,传统的红色也是主色调;在同期的哥伦比亚玫瑰市场,红色玫瑰比彩玫的价格高出10%到20%。作为世界排名第一和第二位的花卉出口国,这两个市场的情况实际上也能反映出全球很多地区情人节的消费特点和趋势。

  红玫瑰是情人节的根本,在未来短期内这应该是不能改变的潮流了。那么与其千方百计地追求新奇产品,何不集中力量种好、卖好红玫瑰呢?国内情人节红玫瑰虽多,但是高档产品却不多。记者在北京的花店亲眼看到,有的消费者奔着红玫瑰而来,但实在挑不出满意的花,无奈之下才选择了进口的橘红玫瑰;各地市场上昆明的红玫瑰也可以说是品种丰富,但是今年北京花商大量求购的哥伦比亚玫瑰,主要是枝、叶、花的整洁新鲜度都极高的红玫瑰,即使进价20多元一支也很畅销。“曾经以为还有更好的,寻寻觅觅才发现其实最好的一直就在身边”,对于情人节的红玫瑰也是如此吧。
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